Салат с куриным филе

Отварить до готовности филе от одной куриной грудки среднего размера (добавив при желании коренья и специи – бульон можно будет использовать для чего-то еще), нарезать его соломкой.

В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, быстро обжарить курицу на сильном огне, помешивая.

Промыть и обсушить листья салата, нарвать их руками.

Очистить авокадо, удалить косточку, нарезать некрупными кусочками и полить соком лимона.

Выложить в салатник куриную грудку, авокадо, оливки и салат.

Заправить салат соком лимона и соевым соусом, поперчить, перемешать и подать к столу.

Приятного аппетита!