Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бобы с свиными рёбрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор LANA
БОБЫ С СВИНЫМИ РЁБРЫШКАМИ
Ингредиенты
- замороженных бобов(или молодых) 2 кг
- большая луковица 1
- зуб. чеснока 2-3
- колбаса чоризо 1
- свиной грудинки 300 гр
- кровяная колбаса 1
- оливковое масло
- белого вина 1 стакан
- паприки 1 чайная ложка
- пучок кинзы или петрушки 1
- лавровый лист
- соль
- перец по вкусу
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
800 гр свиных рёбрышек
2
Будет более вкусным блюдо если замариновать рёбра на пару часиков.
3
Но можно и без маринования.
4
В кастрюле(большой, в которой не пригорает) разогреть оливковое масло.
5
Мелко нарезанные лук и чеснок добавить и довести до золотистого цвета.
6
Добавить рёбрышки, порезанную пластинами грудинку и паприку, соль, перец.
7
Тушить(я делаю в кастрюле скороварке).
8
Желательно добавить воды, стакана 2-3.
9
К полу готовым рёбрышкам добавить вино, продолжая тушить до готовности.
10
В другой кастрюле сварить до готовности бобы.(можно и вместе с рёбрышками).
11
Слить практически всю воду и добавить к готовым рёбрышкам.
12
Потушить ещё мин 10 и добавить чоризу и кровяную колбасу.
13
И под конец, положить кинзу(петрушку) и лаврушку.
14
Готово!
15
Приятного аппетита!
16
Блюдо очень сытное и вкусное.
17
Подавать с листьями салата.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95901
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
