Салат из фасоли по-азиатски

Name: Салат из фасоли по-азиатски
Ingredients: Охлажденной кипяченой воды; Оливкового масла; Чеснока; Красного лука; Сухой красной фасоли; Сырых моркови; Винного уксуса; Сахара; Соевого соуса; Приправы для корейской моркови; Хмели-сунели; Приправы для курицы; Приправы для рыбы; Соли; Молотого имбиря; Молотого перца чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

Охлажденной кипяченой воды 100 мл
Оливкового масла 100 мл
Чеснока 5 зуб.
Красного лука 4 гол.
Сухой красной фасоли 4 стак.
Сырых моркови 3
Винного уксуса 4 ст. л.
Сахара 4 ст. л.
Соевого соуса 1,5 ст. л.
Приправы для корейской моркови 2 ч. л.
Хмели-сунели 1 ч. л.
Приправы для курицы 1 ч. л.
Приправы для рыбы 1 ч. л.
Соли 1 ч. л.
Молотого имбиря 1 ч. л.
Молотого перца чили 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

262

человека планируют готовить

1 ч. л. хмели-сунели

1 ч. л. приправы для курицы

1 ч. л. приправы для рыбы

1 ч. л. соли

? ч. л. молотого имбиря

? ч. л. молотого перца чили

Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь, затем отварить, не добавляя соль сначала, а подсолив в самом конце варки.

Очистить, нарезать лук полукольцами.

Приготовить маринад, соединив сахар, уксус, соль, воду и 3 ст.л. оливкового масла, залить маринадом лук, оставить на 20 мин.

Очистить, на «корейской» терке потереть морковь, соединить с пропущенным через пресс чесноком, приправить перцем чили, имбирем, приправами для корейской моркови, курицы, рыбы, хмели-сунели и залить оставшимся маслом, промять руками, на 5 мин оставить.

Вместе с маринадом выложить к фасоли лук и морковь, полить все соевым соусом, перемешать.

Подавать салат из фасоли по-азиатски, украсив зеленью.

...