Слойки с курицей и грибами

Тесто размораживаем, немного раскатываем, режем на квадраты (у меня из одного пласта теста получилось 9 квадратиков), даем постоять не менее часа в теплом месте.

Куриную грудку мелко режем, хорошенько обжариваем на растительном масле, перекладываем в блендер.

Лук и грибы нарезаем и обжариваем, перекладываем в блендер к грудке.

Хорошенько измельчаем блендером все составляющие, перекладываем на сковороду, добавляем треть стакана воды и тушим, добавив соль и перец.

Даем начинке немного остыть.

Раскладываем начинку по квадратам из теста, слепляем края и перекладываем слойки на противень с пекарским пергаментом, предварительно смазанным растительным маслом.

Каждую слойку нужно по разу наколоть вилкой, по желанию можно смазать верхушки чайной заваркой, или яйцом, или сметаной.

Я ничем не смазывала – и так хорошо зарумянились.

Выпекаем слойки около 15 минут.

Они вкусны и горячими и остывшими!