Слойки с грибами к бульону

Name: Слойки с грибами к бульону
Ingredients: слоёного теста; свежих шампиньонов; сливок (20%); репчатого лука; твёрдого сыра; куриное яйцо; растительного маслоа; соль, перец чёрный молотый; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

#готовимвместе Очень вкусное блюдо из слоёного теста. Очень вкусно на перекус, а ещё...

Ингредиенты

слоёного теста 1 уп (450 гр)

свежих шампиньонов 350 гр

сливок (20%) 200 мл

репчатого лука 1 шт

твёрдого сыра 120 гр

куриное яйцо 1 шт

растительного маслоа 2 ст л

соль, перец чёрный молотый По вкусу

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны почистить, нарезать и обжарить на масле. Когда жидкость практически выпарится, добавить мелко нарезанный лук и продолжить жарить ещё несколько минут до мягкости лука.

Добавить сливки (можно сметану), довести почти до кипения и добавить натёртый на мелкой тёрке сыр.

Посолить, поперчить по вкусу и добавить измельчённую зелень петрушки. Перемешать.

Тесто разморозить в течение часа при комнатной температуре, немного раскатать и нарезать на квадраты. Выложить грибную начинку на середину и сформировать треугольники. Защепить хорошо края.

Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать кисточкой треугольники взбитым яйцом. По желанию можно сверху посыпать кунжутом. Выпекать в течение 20 минут до образования золотистой корочки (ориентируйтесь на собственную духовку).

Слойки готовы можно подать их к куриному или другому бульону.

Получается очень вкусно. Приятного аппетита!

...