Слойки с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
#готовимвместе Слойки – это вкусно и быстро. Пирожки из слоеного теста с начинкой из...
1час 15мин
9шт
Ингредиенты
- Тесто: 300мл кефира
- ч.лож соли 1/2
- кефира 300 мл
- ст.лож сахар 1
- подсол. масла 30 г
- муки 2 стакана
- дрожжи 5 г
- слив. масла 50 г
- Начинка: 300г варёные грибы, 1шт репч.лук, 200г куриный фарш
- Лизьен: 1/2шт яйцо, 1ст.лож молока, соль
- варёные грибы 300 г
- репч.лук 1 шт
- куриный фарш 200 г
Шаги приготовления
1
В кефир добавить дрожжи, сахар, соль и 1/2стакана муки. Перемешать, прикрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 10мин. Затем добавить подсол. масло и 1,5 стакана просеянной муки. Замесить мягкое тесто. Оставить на 20-25мин в теплом месте.
2
Грибы и репчатый лук мелко порезать и обжарить. Затем добавить куриный фарш, соль.
3
И ещё потушить 5мин
4
Разделить тесто на 7 частей. Раждый кусочек раскатать и смазать растопленным сливочным маслом и присыпать 1ч.лож муки. Тесто сложить друг на друга. Убрать в холодильник на 15мин. Затем раскатать в пласт и разрезать на 9 прямоугольников. Разложить начинку и слепить пирожок.
5
На противень, смазанный маслом, выложить пирожки, перевернутые швом вниз. Поставить на расстойку. Сверху сделать разрез ножом. Затем смазать лизьеном. Выпекать при t=180°С время 25-30мин. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931038
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!