Швейцарский новогодний салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mar Bel
Ко всем традиционным блюдам на Новый год я обязательно готовлю что-то одно новенькое....
Ингредиенты
- карбонат 400 г
- сервелат 400 г
- варено-копченый окорок 400 г
- Средние груши 4 шт.
- Свежие огурцы небольшие 2 шт.
- Маринованные огурцы средние 2 шт.
- тархуна (мяты или др. зелень) - 2-3 шт. Веточка
- Сок лимона - 1 шт.
- Майонез по вкусу
Шаги приготовления
210
человек планируют готовить
1
1. Тархун вымыть, обсушить и измельчить.
2. Смешать майонез с соком лимона и тархуном, отставить. За время подготовки салата майонез впитает в себя аромат тархуна.
3. Карбонат, сервелат и окорок нарезать тонкой соломкой по 2,5 см длиной. С сервелата необходимо предварительно снять оболочку, а с окорока - срезать кожицу и слой подкожного сала.
4. Свежие огурцы очистить от кожицы, и вместе с маринованными огурцами нарезать такой же соломкой, как и мясные изделия.
2
5. Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Если кожа толстая, очистить от кожи. Мякоть нашинковать соломкой.
6. Смешать мясные изделия с огурцами и грушами.
7. Заправить салат майонезом с тархуном. Тщательно перемешать, накрыть и дать настояться минимум 2 часа.
8. Перед подачей на стол выложить салат в салатник и украсить зеленью.
Примечание: Соль и перец добавлять не нужно, т.к. мясные изделия и майонез и так соленые.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812005
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
