Салат из копченого сига и кускуса
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
миндаль (пластины) 1/4 стакан
кускус (быстроразваривающийся) 1 стакан
лимонный сок (процеженный) 3 ст. л.
растительное масло 2-3 ст. л.
соль
черный перец (молотый) - по вкусу
шт. лук репчатый (красный) 1/2
шт. красный сладкий перец (нарезанный кубиками) 1
шт. огурец (длиный парниковый, кубиками) 1/3
петрушка (нарубленная свежая) 1/4 стакан
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
225 г сиг (копченый, без кожи и костей)
2
Нагреть духовку до 180С.
3
Подрумянить миндаль в духовке в течение 3 минут.
4
Переложить орехи на тарелку.
5
Пока миндаль жарится, довести до кипения в небольшой кастрюле 1.25 стакана воды.
6
Положить в воду кускус и вновь довести до кипения.
7
Снять с огня, немедленно плотно закрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 5 минут.
8
Переложить кускус в миску.
9
Взбить вилкой.
10
Остудить.
11
В маленькой миске взбить лимонный сок с 2 ст. л. масла.
12
Добавить перец по вкусу.
13
Полить заправкой кускус и осторожно перемешать вилкой.
14
Положить красный лук, сладкий перец, сиг огурец и петрушку.
15
Осторожно перемешать салат.
16
По желанию добавить в салат еще 1 ст. л. масла.
17
Посыпать миндалем и подавать на стол.
18
Какую выбрать электрокоптильню.
19
Мы подскажем.
4.881445
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!