Куриный салат с миндалем и сладким перцем

Name: Куриный салат с миндалем и сладким перцем
Ingredients: филе куриных грудок; миндаля; бульона куриного; лавровых листа; сладких красных перца; чеснока; головки красного лука; рубленой петрушки; оливкового масла; яблочного уксуса; перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

филе куриных грудок 900 г

миндаля 200 г

бульона куриного 1 л

лавровых листа 4

сладких красных перца 2

чеснока 2 зубчика

головки красного лука 1/2

рубленой петрушки 1/2 стакана

оливкового масла 1/2 стакана

яблочного уксуса 3 ст.л.

перец

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чеснок очистить, мелко нарезать, миндаль мелко нарезать и обжарить, лук нарезать, сладкий перец нарезать и обжарить.

С грудок снять кожу, в кастрюлю налить бульон и добавить лавровый лист, довести до кипения, положить грудки, еще раз довести до кипения, проварить до готовности, убрать с огня.

Сложить миндаль, лук, чеснок, петрушку, перец в салатник, добавить масло, уксус, подсолить и перемешать.

Остудить грудки, нарезать, добавить в салат.

Перемешать куриный салат с миндалем и сладким перцем и подать к обеду или ужину.

...