Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "Пикантный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Блажкив
Салат "Пикантный" Представляю вашему вниманию очень вкусный, полезный, в меру...
Ингредиенты
- салат лолло бионда - средний пучок (150-200 гр)
- куриное филе - 200 гр(1 шт)
- шампиньоны - 150 гр (10-15 средних грибочков)
- лук репчатый - 1 шт
- уксус бальзамический - 75 мл
- масло оливковое - 3 ст. л
- сахар - 1 ч. л
- вода - 3 ст. л
- соль
- перец - по вкусу
- кунжут - для украшения (по желанию)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук нарежем полукольцами.
2
Замаринуем лук в смеси (бальзамический уксус вода соль(щепотка) перец(щепотка) сахар).
3
Пока маринуется лук, займемся шампиньонами.
4
Их порежем пластинками и обжарим на большом огне в 1 ст. л. масла.
5
В эту же сковороду можно поместить и филе.
6
Во время жарки филе и грибы посолить и поперчить по вкусу.
7
Подрумяненные грибы снять со сковороды и остудить.
8
Пока дожаривается филе мы рвем руками произвольно листья салата.
9
Смешиваем с маринованным луком, оставшимся маслом, и половиной смеси, где мариновался лук.
10
Аккуратными, нежными движениями смешиваем все ингредиенты пикантного салата, как-будто, взбивая перину.
11
Я все перемешиваю руками.
12
Достаем румяное, прожаренное филе со сковороды, режем на кусочки -2*2 см.
13
Даем остыть.
14
Когда грибы и филе будут комнатной температуры смешать с листьями салата.
15
Наш пикантный салат готов!
16
При подаче пикантный салат с грибами и курицей можно украсить кунжутом.
17
Лучше подавать салат, когда грибы и мясо еще теплые.
18
Этот вкусный салат прекрасно сочетается с мясными закусками.
19
Приятного аппетита!
20
ИСТОЧНИК: http://namenu.ru/1688/Salat_Pikantnyj/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
