1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат с кальмарами и зернами граната
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Этот вкусный салат я нашла в старом журнале "Школа гастронома" в предновогоднем...
Ингредиенты
- винного уксуса 2 ст. л.
- ст. л растительного масла 2
- сахара 1 ч. л.
- большая луковица 1
- салата "Айсберг" 1 кочан
- крупное яблоко 1
- сок половины лимона
- кальмаров 300 г
- граната 1/2
- соль, перец, майонез по вкусу
Шаги приготовления
58
человек планируют готовить
1
Смешать винный уксус, растительное масло и сахар. Лук нарезать тонкими кольцами и положить в полученный маринад на 1 час.
2
Салат "Айсберг" разобрать на листья, помыть, просушить и нарезать соломкой (я брала китайскую капусту, тоже вкусно). Яблоко нарезать тонкими полосками и сбрызнуть соком лимона.
3
С кальмаров снять пленку, удалить внутренности. Тушки промыть проточной водой. Вскипятить воду, посолить, опустить туда кальмары и варить ровно 4 мин. Очень важно их не переваривать, т.к. они станут жесткими. Отварные кальмары остудить и нарезать кольцами.
4
Гранат разрезать пополам и, аккуратно снимая перепонки, вынуть зерна. Сложить все ингредиенты в миску, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97700
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
