Жареная картошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- зелень по вкусу
- соль по вкусу
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Картошку чистим, нарезаем брусочками.
*Желательно, чтобы брусочки были одинакового размера. Так они лучше прожарятся
Промываем картошку водой, чтобы убрать лишний крахмал.
Нагреваем сковороду с маслом.
Выкладываем картошку.
*Важно, чтобы сковорода была сильно нагрета.
2
Первые 10-15 не трогаем картошку вообще. Она должна прожариться до румяной корочки.
*Лучше, когда картошки мало (не так, как на фото). Тогда она лучше прожарится.
Перемешиваем картошку. Лопаткой переворачиваем ее снизу вверх, чтобы золотые брусочки оказались наверху.
*Часто мешать картошку не надо! Раз в 5-10 минут просто переворачивайте ее снизу вверх.
3
Нарежьте зелень (у меня лук и укроп)
4
За 5 минут до готовности посолите картошку и добавьте зелень. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96786
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Елена Давыдова🙋
оставил(а)
Моя жареная картошка! Правда без зелени. Спасибо за рецепт, Мария! 🌹🌹🌹
27 марта 2019 г.
Ответить
Лена Молошник 🏃🏻♀️
оставил(а)
Слишком жаренная, а так получилось вкусно ,я из молодой картошкой сделала прямо таят во рту, спасибо
28 марта 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!