Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из печеных баклажанов и перцев. Очень вкусный салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Антипина
Просто печеные перцы и баклажаны, очень простой рецепт салата. Нежный, мягкий,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
3 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
13 г
0 %
7 г
0 %
5 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Средних баклажана 2-3
- Сладких можно цветных перцев 3-4
- Средняя луковица красная 1
- Чеснока 2-3 зубчикка
- Зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу
- Растительного масла 2-3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Я привожу очень условные пропорции. размер перцев и баклажанов такие, которые мне попались. сами решайте какие пропорции использовать будите вы
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Разогрейте духовку до 200 °С
2
Баклажаны, не разрезая, проткните со всех сторон вилкой или ножом довольно часто – это не даст им взорваться в духовке в момент запекания. Положите на противень вместе с болгарским перцем и поставьте в духовку примерно на 30 мин. Баклажаны и перцы должны стать мягкими.
3
Готовые баклажаны и перцы вынуть из духовки уложить в миску и накрыть пленкой, дать остыть. Затем очистить от кожуры и мякоть порубить ножом.
4
Выложить в салатник и далее помидоры нарезать кубиком, чеснок соломкой, красный лук крупно нарезать.
5
Все овощи перемешать посолить, поперчить, добавить зелень и полить постным или оливковым маслом.
6
Все, наш вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841792
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
