Салат "Дыхание дракона"

Картофель по-корейски (камдича) и морковь можно купить уже готовые, можно приготовить самим накануне, за день-два. Вместо острого картофеля можно использовать картофель пай - обжаренную соломку, будет тоже вкусно.

Огурцы нарежем соломкой, присолим, добавим щепотку сахара, отставим на минут 5-7, после чего аккуратно отожмем лишнюю жидкость, чтобы в будущем наш салат не "потëк".

Курицу (отварную, запеченную, копченую) разберем на волокна, так и салат будет пышнее, и курица сочнее и нежнее.

Собираем салат сразу в блюде, в котором будем подавать. Нижним слоем выкладываем курицу. Сверху сеточку майонеза.

Затем огурцы, сеточку майонеза, майонез используем лишь для двух слоев.

Теперь начинается ручная работа. Выкладываем большую часть картофеля, стараясь придать салату форму пламени.

Далее, оформляем огонь морковью..

Еще немного прожилок из картофеля и салат готов. Можно красным чили или халапеньо внизу "усилить" огонь, а заодно и остроту салата.

Подправляем языки пламени, можно сделать немного "искринок" при помощи розового перца по желанию. Готово! Салат хрустящий, пикантный и вкусный, можем сразу же подавать к столу!! Приятного аппетита 🤗🤗🤗