Салат "Дракон". Новый год 2024

Name: Салат "Дракон". Новый год 2024
Ingredients: Куриная грудка 300 г; Сыр 100 г; Помидоры 2-3 шт; Огурцы 2-3 шт; Картофель 4-5 шт; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло для жарки; Украшение; Болгарский перец 1 шт; Маслины/оливки 1/2 банки

Символ 2024 года Деревянный Дракон. Украшением стола будет салат оформленный в виде дракон...

Ингредиенты

Куриная грудка 300 г

Сыр 100 г

Помидоры 2-3 шт

Огурцы 2-3 шт

Картофель 4-5 шт

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Украшение

Болгарский перец 1 шт

Маслины/оливки 1/2 банки

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель натереть на терке для моркови по корейски. Хорошо промыть и залить холодной водой. Оставить минут на 10. Затем воду слить и просушить.

Картофель обжаривать на растительном масле небольшими порциями. Периодически помешивая, чтобы соломка не слиплась. Готовый картофель выкладывать на салфетку для удаления излишков масла.

Куриную грудку сварить и разобрать на волокна или нарезать кубиком.

Помидоры разрезать на 4 части и удалить семена. Нарезать соломкой.

Сыр натереть на крупной терке. Огурцы натереть на терке для моркови по корейски только без семян, иначе салат будет слишком сочный и при оформлении "потечет".

Помидоры, сыр, огурцы и филе перемешать. Заправить майонезом и посолить.

Из салата сформировать туловище дракона. Перец разрезать на две части: одна должна быть чуть больше - это будет голова. Из второй части вырезать крылья и лапки.

Салат обложить картофельной соломкой. Установить голову, крылья и лапки. Из маслин сделать ноздри, глаза и выложить хребет. Получается вот такой милый дракончик. Приятного аппетита!