
Шикарный салат из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Kuravska
вкусно))
Ингредиенты
- Баклажана 4
- Крутых яйца 4-5
- Небольших луковицы 2
- Майонез по вкусу
- Соль, сахар,масло для жарки
Шаги приготовления
1
Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
2
Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
3
Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом.
4
Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!



4.881449
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями