Отличный вариант для завтрака! Не рецепт, а сокровище!

В миску разбиваем 2 яйца, кладем 2 ст.л. овсяных хлопьев. Зелень мелко порежем и добавим к яйцу, кладем немного соли, и перемешиваем хорошо вилкой. 30-50 гр сыра нарежем пластинками.

Сковороду смажем небольшим количеством масла, выливаем яично-овсяную массу и распределяем по сковороде. Как блин схватится кладем сыр на одну строну закрываем второй половиной закрываем крышкой и готовим еще с каждой стороны по 30-40 секунд на среднем огне.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!