Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба с картошкой фри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Рогова
Ингредиенты
- белок 1
- молотых сухарей 60 г
- трески 500 г
- ст ложки растительного масла 2
- картофеля 500 г
- ст ложки оливкового масла 2
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Разогрейте духовку до 220 градусов. Положите в форму для запекания пергамент для выпечки. Очистите картофель, нарежьте соломкой шириной 2 см
2
Положите картофель на противень, окропите маслом и на 30 минут поставьте в духовку (жарьте по 15 мин с каждой стороны) p.s но можно воспользоваться замороженным картофелем для фри ☺️
3
Готовим рыбу. Взбейте в глубокой тарелке яичный белок. На другую тарелку высыпьте молотые сухари. Очистите филе, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками шириной 4 см. Посолите, поперчите. Каждый кусочек обмакните сначала в белок, а затем обваляйте в молотых сухарях. Отряхните с кусочков рыбы лишнюю панировку.
4
Разогрейте в большой сковороде растительное масло и порциями обжарьте кусочки в течение 5 минут до золотисто-коричневого цвета. Обжаренную рыбу положите на бумажные полотенца. Перед подачей на стол посыпьте зеленью. Подавайте с картошкой фри. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91268
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
