Котлетки от Галины Леонидовны

Name: Котлетки от Галины Леонидовны
Ingredients: Свинины; Индюшиного филе; Куриного филе; Свежего свиного сала; Крупные луковицы; Чеснока головка; Средней картофелины; Яйца; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Леонидовна

Для настоящих гурманов , божественые , сочные , ароматные , вкусные , сытные котлетки.

Ингредиенты

Свинины 500 г
Индюшиного филе 500 г
Куриного филе 500 г
Свежего свиного сала 200 г
Крупные луковицы 3
Чеснока головка
Средней картофелины 2 шт.
Яйца 3
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингридиенты пропускаем через мясорубку. Замешиваем фарш. Обычно я беру широкий тазик, чтобы было удобно мешать фарш, тогда котлетки будут пышные и очень сочные.

Мочим ручки в воде и формируем котлетки

Разогреваем сковороду вместе с растительным маслом и на медленном огне обжариваем котлетки до слегка золотистого цвета

Обжаренные котлетки складываем в кастрюльку добавляем немножко водички, закрываем крышкой и пропариваем на медленном огне минут 10-15

Котлетки получаются сочными и очень вкусными. Приятного аппетита, мои хорошие.

Больше моих интересных рецептов смотрите в моем профиле инстаграм https://www.instagram.com/_matveeva_galina_/

...