Салат из запеченных перцев
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Простой ароматный салат для любителей болгарского перца... Отличное дополнение к мясу,...
Ингредиенты
- Сладкий перец (мясистый, крупный) 4 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Бальзамический уксус 1 столовая ложка
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Зелень петрушки
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Перцы натереть оливковым маслом, наколоть вилкой, чтобы не лопнули и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25, пока уверенно не почернеют. Затем переложить в полиэтиленовый пакет (из пищевой плёнки), плотно закрыть и оставить минут на 20. Очистить от семян и кожицы, дать стечь лишнему соку. Нарезать длинными полосочками.
2
Оставшийся сок перемешать с ложкой бальзамического уксуса и заправить перцы. Чеснок нарезать пластинками, мелко порубить петрушку и добавить к перцам.
Солить-перчить по вкусу и оставить "промариноваться" минут на 20.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931042
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!