Завтрак Обед

Макаронная подушка с фаршем и сыром #непп#

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Макаронная подушка с фаршем и сыром #непп#

Name: Макаронная подушка с фаршем и сыром #непп#
Yield: 2
Ingredients: Средние луковицы; Морковь; Сыра; Мясного фарша (у меня свинина); Томатная паста; Соль и перец по вкусу; Лавровых листа; Макаронные гнёзда или подушки по диаметру сковороды; Чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

Планировала приготовить Гнёзда макаронные..., но в макаронной упаковке оказалась...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Средние луковицы 2
Морковь 1
Сыра 50 г
Мясного фарша (у меня свинина) 250 г
Томатная паста 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Лавровых листа 2
Макаронные гнёзда или подушки по диаметру сковороды
Чеснока 2-3 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук порезать не крупно - четвертинками соломкой. Морковь натереть на крупной тёрке. Чеснок - дольки на половинки и нарезать соломкой.

Сковороду поставить на средний огонь, налить растительное масло, добавить лук и немного обжарить. Затем добавить чеснок порезанный, перемешать и обжарить пару минут. Положить морковь, перемешать и ещё жарить пару минут.1/4 часть овощей переложить в тарелочку. К оставшимся на сковороде овощам, добавить томат-пасту, перемешать и тоже пожарить пару минут.

Пока готовятся овощи, натереть на крупной тёрке сыр.

В фарш добавить овощи с тарелочки, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

На сковороде обжаренные овощи тоже немного посолить и поперчить, перемешать и аккуратно разровнять по дну сковороды.

Макаронные гнёзда плотно заполняют фаршем. В моём случае, макаронные подушки уложина в сковороду на овощи. (Если остаётся фарш - можно сделать круглые тефтельки и уложить между гнёздами или подушкой).

Залить горячей водой (примерно 500 мл.) до половины гнёзд - подушки, положить лавровые листы, посолить и поперчить немного бульон. Накрыть крышкой и поставить на огонь большой - до закипания. Как закипит бульон, огонь убавить до минимума и тушить 10 минут. Через 10 минут, гнёзда - подушки посыпать тёртым сыром и ещё потушить минут 15.

Гнёза - подушки готовы к употреблению)

...