Медовуха #спас

Name: Медовуха #спас
Ingredients: гнездовые перговые рамки с 30% содержанием меда; теплой кипяченой воды; сырого картофеля; хмеля; дрожжей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

У нас своя пасека.И каждый сезон мы делаем медовуху.Настоящую.С игристым,бодрящим...

Ингредиенты

гнездовые перговые рамки с 30% содержанием меда 3
теплой кипяченой воды 24 литра
сырого картофеля 2 кг
хмеля 20 грамм
дрожжей 30 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем мы во фляге. Вырезаем из рамок соты, перекладываем их во флягу и заливаем теплой кипяченой водой. Закрываем флягу и ставим в теплое место на 3 дня. Затем нужно хорошенько отжать соты.

Делаем закваску. Картофель помыть,порезать,залить водой и отварить до готовности. Когда будет готов, не сливая воду заварить хмель. Дать остыть до теплого состояния. Добавить дрожжи и немного муки, чтобы дрожжи начали работать. Переливаем их во флягу и ставим опять в теплое место на 1 месяц. (Обычно мы делаем летом. И фляга у нас стоит на улице на солнышке)

Примерно через 2 недели нужно попробовать на вкус. Если кислая, то добавить немного меда до приятного сладковатого вкуса.

Через месяц должна быть готова. А это значит приятный сладко кисловатый, игристый вкус. Процедить и разлить по бутылкам. Убрать в прохладное место.

...