Медовуха #спас

Делаем мы во фляге. Вырезаем из рамок соты, перекладываем их во флягу и заливаем теплой кипяченой водой. Закрываем флягу и ставим в теплое место на 3 дня. Затем нужно хорошенько отжать соты.

Делаем закваску. Картофель помыть,порезать,залить водой и отварить до готовности. Когда будет готов, не сливая воду заварить хмель. Дать остыть до теплого состояния. Добавить дрожжи и немного муки, чтобы дрожжи начали работать. Переливаем их во флягу и ставим опять в теплое место на 1 месяц. (Обычно мы делаем летом. И фляга у нас стоит на улице на солнышке)

Примерно через 2 недели нужно попробовать на вкус. Если кислая, то добавить немного меда до приятного сладковатого вкуса.

Через месяц должна быть готова. А это значит приятный сладко кисловатый, игристый вкус. Процедить и разлить по бутылкам. Убрать в прохладное место.