Салат "Цезарь"

Name: Салат "Цезарь"
Ingredients: салата Айсберг (iceberg); куриного филе; маринов. шампиньоны; сыр пармезан; сухарики; Соус:; оливковое масло; чеснока; анчоуса; лимонный сок; дижонской горчицы; Соль; сыр пармезан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Okhotska

Классический салат с курицей и шампиньонами.

Ингредиенты

салата Айсберг (iceberg) 1/2

куриного филе 2 шт

маринов. шампиньоны 50 гр

сыр пармезан 100 гр

сухарики 100 гр

Соус:

оливковое масло 50 мл

чеснока 1-2 зубчика

анчоуса 2 шт

лимонный сок 2 ч.л

дижонской горчицы 1 ч.л

Соль по вкусу

сыр пармезан 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сделать соус: Все ингредиенты помещаем в чащу блендера и доводим до однородной консистенции.

Филе обжарим на оливковом масле с двух сторон. На той же сковороде обжарим шампиньоны.

Салат помоем, обсушим и порвем руками. Куриное филе нарежем полосками. Берем плоскую тарелку, выкладываем салат, сверху куриное филе и шампиньоны, поливаем соусом. Посыпаем сыром Пармезаном и добавим сухарики.

Сухарики можно купить, а можно сделать самим. Белый хлеб или булку, нарезаем на квадратики. Выкладываем на протвень, збрызгиваем оливковым маслом и ставим в горячую духовку 200 гр. на 5 -7 мин.

Надеюсь вам понравился рецепт этого салата. Приятного аппетита. Более подробно в инстаграмеhttps://www.instagram.com/p/BnT-W7Hl2d_/

...