Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Омлет Пуляр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#марафон
Ингредиенты
- яйца 2
- сливок 2 ст.л.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отделить белки от желтков
2
В желтки добавить сливки, соль, слегка взбить (без лишнего усердия), и отправить на сковороду. Сковороду разогреваем на среднем огне, на нем и готовим. По оригинальному рецепту готовится омлет на сухой сковороде, но у меня он так пристал. Теперь добавляю не много сливочного масла. Если вы предпочитаете растительное - добавляйте для жарки его. Главное условие - масла должно быть совсем чуть-чуть.
3
Пока желтки готовятся, взбиваем с солью белки в воздушную, но устойчивую пену. Делается это быстро. Выкладываем белки сверху на желтки, и аккуратно выравниваем. Не накрывая крышкой. Готовность определяем так - касаемся белкового слоя пальцем. Если не осталось на пальце белка, то омлет готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5459
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
