Торт печёночный

Name: Торт печёночный
Ingredients: говяжьей печени; яйца; муки; молока; луковицы; морковки; Соль; Майонез; Перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Ханина

Ингредиенты

говяжьей печени 1 кг
яйца 3
муки 350 г
молока 500 мл
луковицы 2
морковки 2
Соль
Майонез
Перец черный молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Печень прокрутить в мясорубке через крупную решетку. В полученный фарш добавить яйца, молоко, соль, перец, муку и как следует перемешать. Из полученной печёночной массы выпечь блины толщиной не более 5 мм.

Лук, порезанный полукольцами, и морковь, натертую на крупной тёрке, поджарить в растительном масле на сковороде. Дать остыть.

Собираем торт. Для этого на тарелку кладем корж, на него тонкий слой майонеза, сверху — тонким слоем лук с морковью, следующий корж, и так далее. Сверху торт смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром и украшаем. Даём торту постоять 12 часов и подаем к столу.

...