Картошка жареная

Name: Картошка жареная
Ingredients: картофеля; муки; луковицы; Соль, подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Daniela

Я тоже сегодня картошку приготовила утром

Добавить
фотоотзыв

Автор Алексей М

Обыденный, но любимый всеми гарнир

Ингредиенты

картофеля 1 кг.
муки 100 гр.
луковицы 2
Соль, подсолнечное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить картошку и порезать на равные брусочки в кастрюлю. При этом выкладывать картошку слоями с мукой, которой обильно посыпать картошку. Накрыть крышкой и хорошенько потрясти, мука равномерно приклеится к картошке.

В чугунной глубокой сковороде разогреть масло и выложить в него картошку. После того, как картошка сильно "заскворчит", убавить слегка огонь и периодически переворачивать снизу лопаточкой.

Порезать произвольно лук. После того, как картошка подрумянится, выложить на неё горкой лук и накрыть крышкой на несколько минут, пока лук не станет мягким, потом перемешать его с картошкой и жарить на маленьком огне до готовности. Посолить в самом конце.

...