Европейская кухня Десерт

3х слойный кекс "сюрприз" в пиале🤡🍮

Name: 3х слойный кекс "сюрприз" в пиале🤡🍮
Yield: 5 порций
Ingredients: овсянки любой (у меня была быстрого приготовления); Примерно 0.5 стакана молока; Примерно 1-1.5 ст какао обычного (у меня обезжиреный); меда; соли; грецких орехов; яйца + 2 белка; ягод/фруктов (у меня черешня замороженая); банан; растительного масла (я добавила льняное); сахара; творога в брикете мягкого 0%; Специи: ванилин, имбирь по вкусу, мускатный орех; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Высоцкая

Приготовила быстро сладкий полдник детям, из того что было в холодильнике😁

5 порций

Ингредиенты

овсянки любой (у меня была быстрого приготовления) 5 ст.л
Примерно 0.5 стакана молока
Примерно 1-1.5 ст какао обычного (у меня обезжиреный)
меда 1-2 ст.л
соли Щепотка
грецких орехов Горсть
яйца + 2 белка 2
ягод/фруктов (у меня черешня замороженая) Горсть
банан 1
растительного масла (я добавила льняное) 1 ст.л
сахара 3 ст.л
творога в брикете мягкого 0% 200 гр
Специи: ванилин, имбирь по вкусу, мускатный орех
разрыхлителя 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Я делала в пиалах, можно в широких чашках. В миску добавила яйца, специи, чуть соли, разрыхлитель, потом 2ст.л меда, пюре банана, взбила вилкой. Дала постоять 3-5 мин. Потом добавила орехи, перемешала, постепенно добавляла какао и хорошо вымесила, чтоб не было комочков.

Затем выложила по пиалам равномерно получилось по 3ст.л, и поставила в микроволновку на 4 мин. Творог взбила с медом и щепоткой ванили. Выложила с верху готовых шоколадных кексиков. Черешню разморозила, дала стечь соку, размешала их с 1 ч.л сахара + крахмала на кончике чайной ложки, перемешала и выложила их с верху.

Отправила их опять в микроволновку на 1.5-2мин. Затем белки отделила от желтков, охлажденые белки взбила миксером с щепоткой соли до крепких пиков. К ним постепенно добавляля сахар 3 ст.л, и взбила хорошенько. С верху кексов выложила равномерно белки, отправила в микроволновку примерно на 1мин. И кексы готовы, вкуснятинааа!😋👍