Абрикосовое варенье с грецкими орехами

У абрикосов удалить косточки.  Засыпать фрукты сахаром.  Перемешать. Оставить на несколько часов, чтобы абрикосы пустили сок. Можно оставить на ночь.  Довести до кипения на медленном огне и варить 10-15 минут. Дать постоять несколько часов. Снова довести до кипения и немного поварить.  И в третий раз повторить эту процедуру - особенно, если фрукты были чуть зеленоватые, с плотной мякотью, половинки абрикосов остались целыми, не разварились.  Лущу необходимое количество орехов. 

Очень крупные куски ядер переламываю пополам.  Варенье довести до кипения в четвертый раз и всыпать ядра орехов.  Перемешать. Это последняя варка.  Варенье кипит минут 20 вместе с орехами.  Горячим разлить в заранее простерилизованные банки и укупорить. Варенью надо еще настояться, чтобы грецкие орехи хорошо пропитались абрикосовым сиропом.