Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Равиоли с цветной капустой и луком пореем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Сверчкова
Мне тут поступил заказ на веганские пельмени, так что отрабатываю его. У меня пасьянс...
Ингредиенты
- Начинка
- цветной капусты Небольшое соцветие
- лука порея Маленький стебелёк
- Растительное масло для жарки
- чеснока Пара зубчиков
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Тесто
- муки 900 мл
- соли ч. л.
- растительного масла 3 ст. л.
- тёплой воды или отвара от цветной капусты 300 мл
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Цветную капусту немного разобрать, отварить в подсоленной воде после закипания 10 минут. Отвар не выливать. Лук порей поджарить до мягкости.
2
Капусту можно побить блендером, но у меня его нет, я просто расфигачила её вилкой. Добавить лук порей, потереть на мелкой тёрке чеснок, при необходимости ещё посолить, добавить перец и мускатный орех. Перемешать.
3
Из всех указанных ингредиентов замесить тесто. Накрыть крышкой, дать отдохнуть минут 10. Отрезать куски, раскатывать в пласт, вырезать кружочки диаметром 5 см, лепить псевдопельмени.
4
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851723
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
