Салат из морской капусты с острыми грибами и 🥕

Начнем с капусты. Не будем её варить в разных водах, а сделаем все просто. Зальем в кастрюле холодной водой и варим 15 минут. Потом выкинуть ее в дуршлаг и промыть холодной водой. Перекладываем в тазик (я помаленьку не умею, у меня все тазиками получается🤣), сбрызгиваем уксусом (у меня был рисовый). Можно и без уксуса. Сверху, на капусту выдавливаем чеснок, пусть пока полежит, не перемешиваем☝️ 

Далее режем лук полукольцами, морковку шинкуем на корейской тёрке. Разогреваем в сковороде масло и бросаем туда лук и морковь, минуты 3 перемешивая обжариваем, даже можно сказать, что просто нагреваем. Кстати, в масло я добавляю перец острый красный кусочками, если нет, то просто молотый можно.⠀ Горячую морковь с луком выкладываем на капусту с чесноком, чувствуете, пошел аромат от чеснока

Открываем готовые покупные острые грибы и тоже отправляем в наш тазик.⠀ И вот теперь достаем все соусы, какие найдутся. У меня соевый креветочный, чесночный, ещё пару разных соевых, соус сладкий чили, просто Чили и все перемешиваем. Даём настояться, если есть сила воли🤣и приступаем к поеданию.