Салат мясной с утятами

Яйца, картофель, морковь - отвариваем и очищаем. Затем нарезаем их кубиками примерно по 5-6 мм. Также нарезаем колбасу и соленые огурцы. Все это кладем в миску. Открываем горошек и сливаем рассол, затем промываем его водичкой и добавляем к нарезанным ингредиентам. Солим и перчим по вкусу. Добавляем 2 ст ложки ростительного или оливкового масла и аккуратно перемешиваем. Затем добавляем майонез и снова мешаем, после чего можно переложить в салатник.В общем примерно все как у всех.

А теперь самое главное! Для изготовления двух утят нам понадобятся: 1 яйцо вареное, картофель вареный, ломтик сырой моркови, четыре полоски шкурки от соленого огурца (я к сожалению все огурцы покрамсал, забыв срезать шкурку на крылышки, поэтому у меня снова лук порей), 4 горошины черного перца и две зубочистки или спички.

Яйцо режем пополам -это тело утки. Из картофеля вырезаем 2 шарика величиной примерно в 1-1.5 см - это головы. Из моркови вырезаем 2 плоских треугольника для клюва. Перчинки - это глаза. Голову крепим к телу при помощи зубочиськи или спички, предварительно укоротив их до нужных размеров с учетом того, что часть спички войдет в тело, а часть - в голову. Полоски огуречной кожуры с внутренней стороны мажем майонезом и "клеем" в виде крылышек сверху. С Новым годом вас, друзья!