Кексики  из  творога

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром,добавляя по одному яйцу.Затем положите лимонную цедру,лимонный сок,творог и погашенную соду.

Вымесите тесто,переложите ложкой в формочки для запекания смазанные маслом и выпекайте при 150 градусах примерно 45-50 мин.Подождите 10 минут и выньте кексики из формочек.Украсить можно сах.пудрой или глазурью.

Рецепт глазури: В неполный стакан сах.пудры добавьте 2-3 ст.л. горячей воды(молока,сока),ванилин и уварите смесь на медленном огне до получения однородной густой массы.Горячую глазурь нанесите на поверхность кексиков.