Яичница в хлебушке

Вырезать серединку кусочка хлеба.Нарезать тоненькой соломкой лук.Черри разделить на 2÷3 части.

Поставить сковороду на слабый огонь и налить в сковороду масло.Далее, добавляем сливочное масло.Почему мы используем сливочное с растительным?Да потому,что сливочное будет гореть,а так оно распустится и даст свой неповторимый вкус яичнице.

Как масло стало немного шипеть,нужно отправить в сковороду лук.Перемешать немного и положить хлебушек в сковороду чтоб он впитал в себя масло,и сразу перевернуть на другую сторону. И так, лук должен быть в середине хлебушка,но смотрите чтоб не пригорел.Он должен быть слегка золотистого цвета.Если видите,что масла мало стало и хлеб впитал его, добавьте немного сливочного масла.Это нужно,чтоб не горело,а прожалилось.

Разбить яйцо в серединку хлебушка и уложить кусочки чери,и кусочки сыра.(Можно сыр натереть на терке и посыпать с верху яичницы,при этом накрыть крышкой,чтоб сыр растаял и тянулся.Но я уложила в середину,т.е внутрь.)

Как только белок приготовился можно снимать с огня.Аккуратно лопаточкой переложить яичницу в тарелку и украсить на ваш вкус.Я в серединку желтка положила кетчупа немного.Яичница и хлебушек прожариваются,и с низу образуется такая приятная хрустящая корочка.Это просто божественно.Мои дорогие,это очень вкусный завтрак.Готовьте с удовольствием и с любовью.Приятного всем аппетита🤗