Торт «Изумрудная черепаха»

Name: Торт «Изумрудная черепаха»
Ingredients: Мука — 450-470 гр молоко сгущенное — 1 банка яйцо —; Молоко (в крем) — 500 мл сахар — 1 стакан масло сливочное —; Ванильный сахар — 1 пакет сода гашеная уксусом —

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Горбунова

Творчество на кухне | Интересные БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ·14 окт в 19:54

Ингредиенты

Мука — 450-470 гр молоко сгущенное — 1 банка яйцо — 3 шт.
Молоко (в крем) — 500 мл сахар — 1 стакан масло сливочное — 20
Ванильный сахар — 1 пакет сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Рецепт приготовления торта «Изумрудная черепаха»:

Сперва лучше сварить крем. Для этого в кастрюлю влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 ст.л. муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтобы крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем 1 яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно — тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо — тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах.

Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро — буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Далее берём тарелку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горячий, торт пропитается очень быстро. Верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Обсыпаем крошкой и украшаем киви. Приятного аппетита!

...