Салат с тёплой печенью и острым сыром

Name: Салат с тёплой печенью и острым сыром
Yield: 3 порции
Ingredients: Печень индейки; любимого листового салата; Йогурт питьевой (у меня домашний)); шт(~60 гр) сыра старосельского #CheeseInMoscow. Можно заметить на другой хороший твёрдый сыр; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИванДаМарья

#старосельский от #CheeseInMoscow#просто #быстро #полезно Готовлю этот салат больше...

3 порции

Ингредиенты

Печень индейки 500 гр

любимого листового салата Пучок

Йогурт питьевой (у меня домашний)) 200 гр

шт(~60 гр) сыра старосельского #CheeseInMoscow. Можно заметить на другой хороший твёрдый сыр 1

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень промыть, просушить, обжарить на антипригарной сковороде под крышкой по 5 минут с двух сторон; на среднем огне. Переложить в закрытую ёмкость, оставить на 5 минут «отдохнуть» (печень будет мягкой и сочной)

Пока печень отдыхает - моем, сушим салат. Художественно рвем его, укладывая его на порционное блюдо.

Готовим заправку - йогурт смешать с рубленной зеленью и чесноком (для любителей)), вообще-то в сыре чеснок, соль и перец уже есть, так что можно ничего не добавлять))

Заливаем заправкой печень с листиками, посыпаем натурным сыром!

Всё! Приятного аппетита ;)