Пицца на бездрожжевом тесте

Приготовим тесто. В муку добавить яйца, сметану, растопленное сливочное масло, соль, сахар. Замесить эластичное тесто, которое будет слегка липнуть к рукам. Муку можно добавить, если тесто сильно липнет. Оставить тесто отдохнуть, пока готовим начинку.

Нарезать колбасу соломкой, сыр натереть на крупной терке. Смешать в чашке сметану, майонез и кетчуп.

Присыпать поверхность мукой и раскатать тесто. Такое количество теста хватает как раз на стандартный противень от духовки. Затем подцепить край теста на скалку, как бы намотать и переместить его на смазанный растительным маслом противень. Если не получается перенести на скалке или не умеете, то раскатать тесто прямо на противне.

Смазать основу соусом из сметаны, майонеза, кетчупа. Выложить колбасу, кукурузу (у меня уходит 2/3 банки кукурузы) и посыпать сыром. Выпекать при температуре 180° 10-15 минут. Вы поймете когда тесто будет готово.

Бонус: в качестве начинки, можно использовать разные виды колбас и мяса, оргурчики маринованные, помидоры, оливки, шампиньоны, кукурузу, ананасы, зелень, лук. Собирайте пиццу на свой вкус, как конструктор. Я приготовила из того, что было в холодильнике.

Приятного аппетита!