ПП-пицца

Name: ПП-пицца
Yield: 2 человека
Ingredients: Для коржа:; овсяных хлопьев; цельнозерновой пшеничной муки (дурум); яичных белка; целое яйцо; Для начинки можно брать любые ингредиенты, но мне больше всего нравится такое сочетание:; томатной пасты; куриного филе; помидора; маслин; фетаксы (можно заменить сыром моцарелла); тёртого сыра; Специи: сушёный чеснок и травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжела

#пицца - полезная, сытная, вкусная😋 и без жира в ненужных местах

50 минут

2 человека

Ингредиенты

Для коржа:

овсяных хлопьев 4 ст.л.

цельнозерновой пшеничной муки (дурум) 4 ст.л.

яичных белка 2

целое яйцо 1

Для начинки можно брать любые ингредиенты, но мне больше всего нравится такое сочетание:

томатной пасты 70 гр.

куриного филе 150 гр.

помидора 1/2

маслин 10

фетаксы (можно заменить сыром моцарелла) 40 гр.

тёртого сыра 70 гр.

Специи: сушёный чеснок и травы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем в блендере ингредиенты для «теста», выливаем смесь на а/п сковороду (можно растереть салфеткой капельку масла, чтобы не прилипло) и жарим с каждой стороны по 2-3 минуты под крышкой, чтобы корж немного «схватился» (переворачиваем с помощью тарелки, чтобы не повредить). Перекладываем получившийся корж на решетку в духовку - это будет наша основа.

Режем куриное филе на небольшие кусочки и обжариваем на а/п сковороде с любимыми приправами. Готовые кусочки режем ещё мельче (чтобы получилась «стружка»). Нарезаем небольшими кусочками остальные ингредиенты для начинки.

Обмазываем основу томатной пастой, сверху выкладываем куриное филе, посыпаем сушеным чесноком. Затем фетакса (моцарелла), маслины, помидор. Сверху посыпаем тертым сыром и сушеными травами.

Отправляем в духовку, нагретую до 200С, на 15-20 минут (пока полностью не расплавится сыр).

Приятного аппетита!⠀ Больше рецептов см. в Инстаграм-аккаунте @angelaigorevna😌

...