Царское варенье из абрикосов 🌹🌹🌹

Name: Царское варенье из абрикосов 🌹🌹🌹
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Ingredients: плотных абрикосов 500 г сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Горбунова

2 ч 30 мин

Ингредиенты

плотных абрикосов 500 г сахара 1 кг

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Абрикосы перебрать, вымыть, аккуратно вынуть косточки и удалить кожицу. Косточки расколоть, ядра вложить в абрикосы.

Абрикосы уложить в огнеупорную миску. Сахар насыпать в кастрюлю, влить 1 стакан воды; поставить кастрюлю на средний огонь.

Готовить, помешивая деревянной ложкой, пока сахар полностью не растворится (если он начнет подгорать, добавить 1–2 ст. л. горячей воды), довести сироп до кипения и сразу же залить им абрикосы. Дать остыть, затем аккуратно слить сироп в кастрюлю, снова вскипятить и залить им абрикосы.

Если у абрикосов окажутся не очень вкусные косточки, можно их заменить, допустим, четвертинками грецких орехов или миндалем.

...