Блины "Царские" дрожжевые🥞
Рецепт с фото пошаговый
Не бойтесь пробовать новые рецепты. У меня сегодня блины действительно "царские" -...
Ингредиенты
молока 3,5 стакана
муки 4-4,5 стакана
сухих дрожжей 3 ч. л.
сахара 3 ст. л.
соли 1/2 ч. л.
сливочного масла 100 г
яйца 3
10% сливок 200 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Поставить опару: соединить 1 стакан тёплого молока, 1 стакан муки, сахар и дрожжи. Перемешать, накрыть крышкой и поставить для активации в тёплое место.
2
Желтки отделить от белков. Желтки растереть с маслом и солью. Выложить в подошедшую опару и размешать венчиком.
3
Влить оставшееся подогретое молоко, всыпать просеянную муку, размешать.
4
Накрыть крышкой и дать подойти.
5
Белки со сливками взбить миксером на высокой скорости до увеличения массы в два раза.
6
Белковую массу влить к подошедшему тесту, аккуратно перемешать и дать подойти ещё раз.
7
Жарить с двух сторон на раскалённой сковороде. Перед первым блином смазать сковороду растительным маслом.
8
Приятного аппетита😍!
9
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы 📸!
4.861646
помогает этому автору
Эмоции 85
Подарите автору эмоцию!
30
13
17
25
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
@trofimovalp старалась😂😂😂
3 марта 2022 г.
Ответить
@ella_na_kuhne ❤️❤️❤️
4 марта 2022 г.
Ответить
@marineicook_15382077 спасибо 🌹🌹🌹
3 марта 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!