Как испечь пряники в домашних условиях 🌷🌷🌷

Name: Как испечь пряники в домашних условиях 🌷🌷🌷
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: муки полкило меда стакан желтки яиц 4 шт; масла сливочного 130 г соды 1 ч.л. специй для пряничного теста; теста пакетик; белок яйца 1 шт. сахарной пудры 150 г; Пряники считаются блюдом русской кухни, на Руси в них всегда; добавляли очень много меда и они были очень сытными. Мука тогда; чаще всего использовалась ржаная, сейчас она является редкостью; В подогретый на водяной бане мед всыпать соду

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Горбунова

40 минут

Ингредиенты

муки полкило меда стакан желтки яиц 4 шт
масла сливочного 130 г соды 1 ч.л. специй для пряничного теста
теста пакетик
белок яйца 1 шт. сахарной пудры 150 г
Пряники считаются блюдом русской кухни, на Руси в них всегда
добавляли очень много меда и они были очень сытными. Мука тогда
чаще всего использовалась ржаная, сейчас она является редкостью
В подогретый на водяной бане мед всыпать соду

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подогретый на водяной бане мед всыпать соду.

Снять с огня и всыпать туда муку со специями, те, которые не были молоты изначально, перемолоть самостоятельно в ступке. Влить туда же растопленное масло, тщательно перемешать и только тогда добавить желтки.

Месить тесто до того момента пока оно не перестанет липнуть. В процессе замеса можно еще добавлять муку, но не увлекаться, иначе пряники будут сухими.

Отправить тесто в холодильник.

Сформировать медовые пряники, но не очень толстые. И отправить их в горячую духовку, выпекать при 180-200 градусах.

После того как они испекутся, нужно обмазать их глазурью и дождаться ее высыхания.

Глазурь делается так: взбиваются белки до крепкой пены и к ним всыпается сахарная пудра.

...