Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пигоди
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
Когда ты пробуешь пигоди впервые, кажется, что это не просто блюдо, а кусочек тепла и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
211
0 %
10 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
25 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
19 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто:
- Молоко 150 мл
- Вода 150 мл
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Дрожжи 25 г мокрых
- Растительное масло 3 ст. л.
- Мука 500-600 г
- Начинка:
- Фарш 400 г
- Капуста 1/4 вилка
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 2-3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Серный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В глубокую миску вливаем теплое молоко и теплую воду. Добавляем соль и сахар. Перемешиваем.
2
Затем кладем дрожжи и размешиваем массу. Добавляем просеянную муку, вливаем масло и замешиваем тесто. Накрыть кухонным полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.
3
Тем временем готовим начинку. Лук мелко измельчить. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла, затем обжариваем фарш (у меня говяжий).
4
Шинкуем капусту, добавляем к фаршу. Солим и перчим, накрываем крышкой и тушим 10-15 минут. Начинка готова, остудить.
5
Тесто подошло, обминаем и делим на 16 равных частей. Каждую часть скатать в шар, затем расплющить и выкладываем начинку. Защипываем как пирожки. Выкладываю на мантоварку, смазанную растительным маслом.
6
Готовим 25-30 минут. Подаём с морковью по-корейски Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931086
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
