Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пигоди

Name: Пигоди
Yield: 2
Ingredients: Тесто дрожжевое; Теплой воды; Сахара; Соли; Дрожжей; Муки; Растительного масла; Начинка; Фарш свино-говяжий; Капуста; Лук репчатый; Соль, перец по вкусу; Корейская морковь; Соус; Соевый соус; Вода; Чеснока; Черный и красный перец; Петрушки и укропа (или другая какую вы любите)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Боронина

Корейские манты или пигоди очень вкусное блюдо и не сложное в приготовлении. Попробуйте...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

0 г

*0 %

Жиры0 г

0 %

Углеводы

0 г

0 %

Сахар

0 г

0 %

Клетчатка

0 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое
Теплой воды 0,5 л
Сахара 1 ч. л.
Соли 0,5 ч. л.
Дрожжей 1 ч. л.
Муки 0,8-1 кг
Растительного масла 2 ст. л.
Начинка
Фарш свино-говяжий 0,5 кг
Капуста 0,5 кг
Лук репчатый 1-2 шт.
Соль, перец по вкусу
Корейская морковь
Соус
Соевый соус
Вода 100 мл
Чеснока 1 зуб.
Черный и красный перец 0,5 ч. л.
Петрушки и укропа (или другая какую вы любите) 1 пуч.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Завести дрожжевое тесто как на пирожки и убрать в теплое место для подъёма.

Нашинковать капусту и хорошо перетереть её с солью руками, до появления сока, мелко порубить лук, добрать мясной фарш, соль и перец и хорошо выместить всё вместе.

Пока поднимается тесто приготовить корейскую морковь, либо можно взять уже готовую.

Итак пока мы занимались начинкой и морковью наше тесто подошло, делим его на одинаковые шарики, слегка раскатываем (не тонко) начинаем фаршем и лепим пирожками.

Выкладываем на смазанные листы мантоварки и варим 40 минут.

Приготовим соус, в чашку налить соевый соус (если слишком соленый я разбавляю немного чистой водой) выдавить зубок чеснока, добавить перец и рубленую зелень, добавить пару капель уксуса для приятной кислинки.

Подаём к столу с салатом и соусом. Приятного аппетита. P/s: И пусть вас не пугает кажущаяся сложность, на самом деле всё легко и просто,а уж как это вкусноооо))).

...