Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пигоди
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья К.
Рецептов приготовления этого блюда множество, но этот понравился больше всего. А в...
Ингредиенты
- дрожжевого теста 1 кг
- фарша 600 гр
- нашинкованной капусты 600 гр
- большие луковицы 3
- растительного масла 6 ст л
- Соль, перец чёрный молотый
- молотого кориандра 1 ч. л.
- СОУС :
- чеснока 5 стручков
- майонеза 2 ст л
- соевого соуса 2 ст л
- измельченного острого перца 1/2
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Нашинковать капусту, лук нарезать полукольцами.
2
Капусту присолить и немного помять. Оставить на время, пока не выделиться сок.
3
Раскалить масло и обжарить лук на большом огне до золотистого цвета. У капусты отжимаем выделившийся сок.
4
Отключаем огонь и добавляем капусту к луку. Всё быстро перемешиваем. Смешиваем с фаршем. Солим, перчим посыпаем кориандром. Хорошенько перемешиваем.
5
Из теста скатываем шарики примерно 5-6 см и выкладываем на стол. (у меня получилось 24 штуки)
6
Раскатываем не сильно тонко. Выкладываем начинку и закрепляем плотно шов.
7
Мантоварку смазываем растительным маслом и укладываем пигоди. Готовим 40 мин.
8
Для соуса шинкуем чесночные стручки и смешиваем со всеми ингредиентами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82064
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
