Салат "Лилия"

Картофель нарежьте мелким кубиком, посолите и смешайте с небольшим количеством майонеза. Грибы откиньте на сито, чтобы стек маринад, нарежьте мелко и посолите по вкусу, если в маринаде на ваш вкус много сахара. Морковь, яйца и свеклу по отдельности натрите на крупной терке. Большую луковицу нарежьте полукольцами и разберите на отдельные перья.

Начинаем собирать салат. На плоскую тарелку первым слоем положите весь картофель. На него разложите неплотным слоем лук. Следующий слой - грибы, на который также положите неплотным слоем лук. Этот слой майонезом смазывать не надо.

Следующий слой - морковь. Этот слой смажьте майонезом и разложите сверху лук. На него положите слой яиц, который смажьте майонезом и опять положите сверху лук. Завершающим слоем будет слой свеклы, который смажьте майонезом. Салат поставьте в холодильник на ночь для пропитки.

Для украшения вырежьте из лука лилии и украсьте их серединки мелко рубленными маслинами.