Кавказская кухня Салат

Конвертики из лаваша армянского по-деревенски и салата из говяжьего сердца

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Конвертики из лаваша армянского по-деревенски и салата из говяжьего сердца

Name: Конвертики из лаваша армянского по-деревенски и салата из говяжьего сердца
Yield: 2
Ingredients: Варёного говяжьего сердца; Корнишонов маринованных; Репчатого лука; Моркови по-корейски; Итальянского соуса на йогурте с чесноком и травами (мясновъ); Лаваша армянского по-деревенски (вкусвилл); Соль и перец по вкусу; Растительного масла (для обжарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Горлова

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Варёного говяжьего сердца 400 г
Корнишонов маринованных 10-12 шт.
Репчатого лука 1 шт.
Моркови по-корейски 150 г
Итальянского соуса на йогурте с чесноком и травами (мясновъ) 100 г
Лаваша армянского по-деревенски (вкусвилл) 1 упак.
Соль и перец по вкусу
Растительного масла (для обжарки) 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить говяжье сердце в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком, остудить. Порезать соломкой.

Маринованные корнишоны порезать соломкой или тонкими полукружками.

Лук нашинковать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить.

Смешать в чашке сердце, лук, огурцы и морковь по-корейски, при необходимости по солить, добавить молотый чёрный перец, заправить соусом. Дать пропитаться 20-30 минут.

На центр лаваша выложить пару столовых ложек салата, завернуть конвертиком. Если лаваш грубоват, отправить в микроволновку на 30 секунд и только после этого выкладывать на него салат.

...