Кавказская кухня Салат

Конвертики из лаваша армянского по-деревенски и салата из говяжьего сердца

Конвертики из лаваша армянского по-деревенски и салата из говяжьего сердца

Name: Конвертики из лаваша армянского по-деревенски и салата из говяжьего сердца
Ingredients: варёного говяжьего сердца; корнишонов маринованных; репчатого лука; моркови по-корейски; Итальянского соуса на йогурте с чесноком и травами (Мясновъ); Лаваша армянского по-деревенски (Вкусвилл); соль и перец; растительного масла (для обжарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Горлова

Ингредиенты

варёного говяжьего сердца 400 г

корнишонов маринованных 10-12 шт

репчатого лука 1 шт

моркови по-корейски 150 г

Итальянского соуса на йогурте с чесноком и травами (Мясновъ) 100 г

Лаваша армянского по-деревенски (Вкусвилл) 1 упаковка

соль и перец По вкусу

растительного масла (для обжарки) 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить говяжье сердце в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком, остудить. Порезать соломкой.

Маринованные корнишоны порезать соломкой или тонкими полукружками.

Лук нашинковать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить.

Смешать в чашке сердце, лук, огурцы и морковь по-корейски, при необходимости по солить, добавить молотый чёрный перец, заправить соусом. Дать пропитаться 20-30 минут.

На центр лаваша выложить пару столовых ложек салата, завернуть конвертиком. Если лаваш грубоват, отправить в микроволновку на 30 секунд и только после этого выкладывать на него салат.