1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат из проростков маша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Патласова
#пост#вегетарианство#корейская еда
Предлагаю сегодня очень полезный и вкусный салат из...
Ингредиенты
- Пророщенного маша 400 г
- Свежий огурец 1
- Зеленого лука небольшой 1 пуч.
- Красный острый перец по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Чеснока 2 зуб.
- Семена кунжута
- Соевого соуса 2 ст. л.
- Масло кунжутное (можно любое другое)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Прорастить маш.
2
Теперь непосредственно сам процесс приготовления салата. Свежий огурец нарезать соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови. Слегка присолить и оставить до выделения сока на несколько минут.
3
Поставить кипятиться воду для запаривания проростков. В это время порезать мелко зеленый лук, чеснок.
4
Когда вода закипела, аккуратно опустить в неё проростки, буквально выдержать в воде около минуты, слегка помешивая. Снять с огня, слить воду. Промыть холодной водой. Затем брать небольшими порциями и отжимать проростки, с тем, чтобы лишнюю воду убрать. Также отжать огурцы.
5
Соединить проростки, огурцы, лук, чеснок, черный и красный перец, кунжутное семя, соевый соус, масло. Все хорошо, тщательно перемешать. В принципе, салат готов. НО будет еще вкуснее, если вы дадите ему пару часиков настояться. Приятного аппетита!
6
Как проращивать маш можно посмотреть у Полины:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911200
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
