
Салат с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
#премияночнойжрец салат с баклажанами, без мяса. Поиск новых вкусов, эксперименты....
30 минут
4
14
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Перец болгарский 1 шт.
- Петрушка
- Для соуса:
- мед 1 ст. л.
- соевый соус 2 ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- уксус 1 ч. л.
- кориандр 1/3 ч. л.
- смесь молотых перцев 1/3 ч. л.
- Для посыпки:
- Кунжут
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баклажан нарезать на пластины, сделать насечки, посолить, сбрызнуть маслом растительным. Запекать минут 15 в духовке при 200 С. Готовому баклажану дать остыть.
2
Чеснок пропустить через чеснокодавилку, измельчить морковь и петрушку, перец нарезать тонко.
3
Смешать все ингредиенты для соуса. На свой вкус количество каждого ингредиента можно изменить.
4
К овощам добавить мелко нарезанный остывший баклажан. Полить соусом и всё хорошо перемешать.
5
При подаче салат сверху посыпать кунжутом. Салат получается пряным и станет отличным дополнением к мясным блюдам.



4.891406
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
2
1
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 14
Спасибо Элла 🌹
8 декабря 2024 г.
Ответить
Посоветуйте салаты без мяса что ваши фавориты. Пожалуйста ссылки под мой комментарий
8 декабря 2024 г.
Ответить