avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Салат с баклажанами

Салат с баклажанами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
premium
#премияночнойжрец салат с баклажанами, без мяса. Поиск новых вкусов, эксперименты....
30 минут
4
14

Ингредиенты

  • Баклажан 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Петрушка
  • Для соуса:
  • мед 1 ст. л.
  • соевый соус 2 ст. л.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • уксус 1 ч. л.
  • кориандр 1/3 ч. л.
  • смесь молотых перцев 1/3 ч. л.
  • Для посыпки:
  • Кунжут

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Баклажан нарезать на пластины, сделать насечки, посолить, сбрызнуть маслом растительным. Запекать минут 15 в духовке при 200 С. Готовому баклажану дать остыть.
2
Чеснок пропустить через чеснокодавилку, измельчить морковь и петрушку, перец нарезать тонко.
3
Смешать все ингредиенты для соуса. На свой вкус количество каждого ингредиента можно изменить.
4
К овощам добавить мелко нарезанный остывший баклажан. Полить соусом и всё хорошо перемешать.
5
При подаче салат сверху посыпать кунжутом. Салат получается пряным и станет отличным дополнением к мясным блюдам.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
2
1
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 14
Вау! Классный рецепт. Обязательно приготовлю!
8 декабря 2024 г.
Ответить
Спасибо. Буду рад фотоотзыву
8 декабря 2024 г.
Ответить
Отличный рецепт 👍
8 декабря 2024 г.
Ответить
Спасибо Элла 🌹
8 декабря 2024 г.
Ответить
Посоветуйте салаты без мяса что ваши фавориты. Пожалуйста ссылки под мой комментарий
8 декабря 2024 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии