Салат цезарь

Начинаем с сухариков. Хлеб нарезаем кубиками среднего размера и отправляем в полиэтиленовый пакет.Добавляем паприку, соль, перец.Хорошо встряхиваем пакет. Затем немного поливаем маслом и опять встряхиваем, чтобы наш хлеб хорошо перемешался со специями и маслом.Выкладываем наш хлеб в форму для запекания или противень и отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 20 минут, периодически помешивая.

Соус. В майонез добавляем мелко нарезанные карнишоны, соевый соус, лимонный сок, выдавливаем пару зубчиков чеснока, немного присалииваем и перчим. Все хорошо перемешиваем.

Куриную грудку разрезаем пополам. Солим, перчим и слегка отбиваем. Отправляем жариться до готовности на сковороду.Яйца отвариваем вкрутую. Пармезан трем на терке. Листы салата рвем на кусочки, томаты черри разрезаем пополам. На сервировочную тарелку выкладываем листья салата и томаты. Поливаем немного соусом. Сверху выкладываем кусочки обжаренной грудки,разрезанное яйцо. Посыпаем сыром пармезан и домашними сухарями.

Приятного аппетита!