Шаурма с говядиной

Name: Шаурма с говядиной
Ingredients: Для маринада мяса; Соль; Перец; Начинка; Говядина (толстый край) 450-500 гр; огурец свежий/маринованный 1; помидор 1; лаваша (лучше покупать там где делают шаурму) 3; Для соуса:; сметаны 100 мл; кефира 100 мл; майонеза 100 мл; чеснока 2-3 зубчика; Перец молотый черный (по вкусу); Паприка (по вкусу); Петрушка; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир

Рецепт на 3 шаурмы

Ингредиенты

Для маринада мяса
Соль
Перец
Начинка
Говядина (толстый край) 450-500 гр
огурец свежий/маринованный 1
помидор 1
лаваша (лучше покупать там где делают шаурму) 3
Для соуса:
сметаны 100 мл
кефира 100 мл
майонеза 100 мл
чеснока 2-3 зубчика
Перец молотый черный (по вкусу)
Паприка (по вкусу)
Петрушка
Укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Маринуем мясо (от 1 часа до суток)

Нарезаем говядину на тонкие пласты и обжариваем на сливочном масле около 2- 3 мин на каждой стороне

После приготовления мяса, выкладываем его на бумажное полотенце и даем впитаться лишнему жиру

Для соуса смешиваем все ингредиенты указанные выше, чеснок выдавливаем (или натираем на мелкой терке) зелень мелко рубим, взбиваем /перемешиваем немного венчиком. Соус готов 👌👌👌

Огурец нарезаем вдоль тонкими пластинками! Помидор 🍅 кольцами (можно полукольцами)

Смазываем лаваш соусом

Выкладываем нашу начинку /овощи. Поливаем сверху еще соусом.

Скручиваем один раз, затем подгибаем края и докручиваем до конца. Все готово) По желанию можно обжарить немного лаваш на сковороде или в вафельнице с подходящей насадкой. Всем приятного аппетита)))

Кстати этот и другие вкусные рецепты вы можете посмотреть в видео формате на моем канале на ютуб в поиске набрать Еда вода и Борода. Всем спасибо за внимание!!

...