Шаурма с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир
Рецепт на 3 шаурмы
Ингредиенты
- Для маринада мяса
- Соль
- Перец
- Начинка
- Говядина (толстый край) 450-500 гр
- огурец свежий/маринованный 1
- помидор 1
- лаваша (лучше покупать там где делают шаурму) 3
- Для соуса:
- сметаны 100 мл
- кефира 100 мл
- майонеза 100 мл
- чеснока 2-3 зубчика
- Перец молотый черный (по вкусу)
- Паприка (по вкусу)
- Петрушка
- Укроп
Шаги приготовления
1
Маринуем мясо (от 1 часа до суток)
2
Нарезаем говядину на тонкие пласты и обжариваем на сливочном масле около 2- 3 мин на каждой стороне
3
После приготовления мяса, выкладываем его на бумажное полотенце и даем впитаться лишнему жиру
4
Для соуса смешиваем все ингредиенты указанные выше, чеснок выдавливаем (или натираем на мелкой терке) зелень мелко рубим, взбиваем /перемешиваем немного венчиком. Соус готов 👌👌👌
5
Огурец нарезаем вдоль тонкими пластинками! Помидор 🍅 кольцами (можно полукольцами)
6
Смазываем лаваш соусом
7
Выкладываем нашу начинку /овощи. Поливаем сверху еще соусом.
8
Скручиваем один раз, затем подгибаем края и докручиваем до конца. Все готово) По желанию можно обжарить немного лаваш на сковороде или в вафельнице с подходящей насадкой. Всем приятного аппетита)))
9
Кстати этот и другие вкусные рецепты вы можете посмотреть в видео формате на моем канале на ютуб
в поиске набрать Еда вода и Борода. Всем спасибо за внимание!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.861648
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!