Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Десерт ”Анна Павлова”
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#десерт #вкусно #готовимдома Нежнейшее лакомство, которое не добавит вам лишних...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
325
0 %
6 г
*0 %
Жиры20 г
0 %
33 г
0 %
32 г
0 %
0 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Безе:
- Белки (4 яйца) 130 г
- Сахар 130 г
- Сахарная пудра 130 г
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Лимонная кислота 1 щеп.
- Крем:
- Творожный сыр 350 г
- Сливки 33-35% 300 мл
- Сахарная пудра 60 г
- Ванильный сахар 1 пак.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Яйца с лимонной кислотой взбиваем на средней скорости (это 4/6, а если миксер слабый поднимите на 6).
2
На средней скорости добавляем понемногу весь сахар. Скорость поднимаем на 5/6 и так взбиваем 8 минут.
3
Далее, добавляем сахарную пудру и ещё раз взбиваем 3-4 минуты. В конце добавляем кукурузный крахмал, перемешаем миксером 1 минуту.
4
Отсаживаем на противень застеленный пекарской бумагой и выпекаем при t 80 *С около 1 часа. Ориентируйтесь на свою духовку.
5
Затем духовку выключаем и даем остыть безе полностью в духовке.
6
Готовим крем. В чистую миску выкладываем творожный сыр. Добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером. Затем частями добавляем холодные сливки и взбиваем массу до однородной воздушной консистенции, постепенно увеличивая скорость миксера.
7
Во внутрь безе я нанесла немного клубничного джема. Затем нанесите взбитые сливки, сверху украсьте фруктами и ягодами. Украсьте десерт сахарной пудрой и подавайте. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881483
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
4
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
